ラムレーズン大福

ラムレーズン。その魅惑の世界に広がる上品で贅沢な大人の響き。その華やかさは未知の味・・・
甘美な味を、ふくよかな餅で丸ごと包む。斬新な発想に、大人たちはみな魅了される。
ほんのり残るラム酒の風味にイマジネーションの世界が広がります。

手間ひまかけてラム酒につけこみ 素材の美味しさを引き出す

妙ちくりんの「ラムレーズン大福」に使用するレーズンは、レーズンとラム酒をそれぞれ仕入れ、自社で一晩漬け込んでいます。
レーズンがラム酒を含み、ちょうど良い風味・柔らかさとなったことを確認して、餡の中にレーズンを混ぜ込みます。
ホッホと湯気が上がる餡の中で混ぜるので、ラム酒のアルコール分は飛び、ほんのりとした風味だけが残ります。
だから、アルコールに弱い方でも、お子さんに食べさせても安心なのです。
手間ひまかけて作る、ワンランク上のこだわりの味です。

パーティギフトに喜ばれる味

ちょっと華やかさを感じさせる大人の味「ラムレーズン大福」は、パーティギフトに最適です。
人が集まる、クリスマスやお正月、歓送迎の時期など、テーブルコーディネートに華を添えてくれるでしょう。
高温の餡にレーズンを混ぜ込んでいますので、アルコール分が飛び、アルコールに弱い人でも大丈夫です。
コーヒーや紅茶に添えて、語らいのお供にどうぞ。

アレルギー品目:乳