宇治金時大福

高級かき氷の代名詞、宇治金時。
京都宇治市の高級茶として知られる宇治茶の苦味を効かせたシロップに小倉あんが添えられて・・・

渋みと甘みがコラボする味わいは、大人の悦楽。
ちょっと背筋を伸ばして食べたくなるような味。

妙ちくりんの「宇治金時大福」も、そんな雰囲気を再現しました。

素材との相性で、渋すぎず、甘すぎず。

餡には、薫り高い京都・宇治抹茶を練り込んで、柔らかく煮た北海道産小豆を加えています。
渋みと甘みの絶妙なバランスが、上品な和の雰囲気を醸し出します。

その餡に包まれた生クリームの、これまた心地よい甘み。
餅・宇治抹茶・小豆・生クリームの贅沢な調和。
高級感あふれる風味が、ああ、懐かしく、心地よい。

日本人の和の心を伝える、お歳暮にぜひどうぞ

こだわりの和の心を伝える、妙ちくりんの「宇治金時大福」。
どんな飲み物、シチュエーションにも合いますが、やはり日本茶で、日本ならではの文化的な味わいをかみしめながらいただきたいもの。
目上の方への贈り物や、お歳暮にオススメです。